Azienda Agricola Valente
- Vino e Olio dal Salento -
L'azienda
Agricoltura, arte, buon senso, tradizione.
Dal 1930 ci basiamo su pochi concetti per fare le cose per bene: poco, semplice e genuino.
L’amore per la terra ci ha fatto riscoprire vecchi metodi tradizionali legati al rispetto di essa.
Alla chimica, abbiamo sostituito la sapienza, l'ascolto, la pazienza e il lavoro.
Coltivatori di uva, olive, sementi e orticole, dal 2010 abbiamo iniziato a trasformare i nostri prodotti creando un filo continuo tra la terra e le vostre tavole.
I nostri prodotti sono il riflesso del territorio.
Produciamo olio extravergine di oliva, una linea di cinque vini tra primitivo e negroamaro, rosso, bianco e rosato.
Vendiamo direttamente al consumatore, online e attraverso il nostro wine bar.
Scopri la nostra storia e i nostri prodotti.
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I nostri valori
Sostenibilità
Ci impegniamo nel riutilizzo dei materiali di scarto e nella destinazione del 10% del ricavato alla piantumazione di nuovi alberi. Usiamo sistemi di lotta integrata, concimazioni organiche e naturali, tecniche di gestione colturale a basso impatto ambientale.
Prodotti a Km 0
Dal produttore al consumatore, rispettando il ciclo di vita del prodotto e la sua stagionalità.
Fertilizzanti naturali
La natura si rigenera con la natura stessa.
Utilizziamo metodi naturali per la concimazione delle piante. Pratichiamo l'inerbimento naturale che ci consente di arricchire il terreno di sostanze nutrienti e di proteggerlo dall'erosione.
Collaborazione aziende locali
Il nostro obiettivo è creare una rete tra gli attori della filiera enogastronomica del territorio.
