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パスタ
グラーノカッペッリ

Pasta Biologica Grano Cappelli - Puglia

プーリア平野はイタリアでも有名な穀倉地帯です。
1915年にナザレーノ・ストランペッリ氏
によりセモリナ粉セナトーレ・カッペリ
と言う品種を
100年前の伝統的なオーガニックの方法で
セナトーレ・カッペリを復活させました。
このパスタはブロンズの型でゆっくり
押し出すことにより最初の一口で
昔ながらの味や香りが味わえます。ICEA(オーガニック認証機関)により認証
認証番号:IT BIO 006 ITALIA Operatore Controllato PF0790

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